The Ultimate Guide To оснащение кухни под ключ

The Ultimate Guide To оснащение кухни под ключ

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

печи, морозильники, холодильники, рабочие столы, мойки и другие элементы.

Определить расположение коммуникаций. Электричество, газ, вода, канализация и вентиляция — без тщательного продумывания местоположения этих систем невозможно наладить никакую работу.

подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;

О компании Портфолио Новости Контакты Политика конфиденциальности

Проект кухни должен учитывать требования по пожарной безопасности. Это включает в себя правильную расстановку оборудования, использование get more info огнеупорных материалов и установку средств пожаротушения.

Это связано с тем, что элитный ресторан обслуживает большее количество гостей, часто предлагает более сложные блюда, а также требует большего пространства для хранения продуктов и оборудования.

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

После завершения click here проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:

Все права защищены. Политика конфиденциальности О компании

Технологическое проектирование общественного питания

Можно ли заказать проект кухни столовой или кафе онлайн?

Сердце ресторана, где готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.